食品グレードの氷酢酸

食品グレードの氷酢酸を使用。

国家標準 (GB1903-2008) 生産、プロセス仕様に厳密に従って、天然の食用酢酸の供給、とうもろこし、粉砕、調理、糖化、発酵、粗蒸留、蒸留、アルコール、アルコール成分は蒸発、酸化、アセトアルデヒド塔、アセトアルデヒド酸化、底部、高酢、その他十数工程を経て精製されます。

氷酢酸の食品への応用：

1、酸味料、甘味料として使用できます。合成食用酢を作ることができます。酢酸を水で4～5％に希釈し、各種調味料を加えて食酢にします。風味は醸造酢に似ています。

2、トマトソース、マヨネーズ、酔米糖ソース、ピクルス、チーズ、砂糖食品によく使用されます。使うときは適当に薄めて

3、トマト、アスパラガス、ベビーフード、イワシ、イカ、その他の缶詰、ピクルス、スープスープ、冷たい飲み物、食品スパイスに使用されるサワーチーズを希釈する必要がある場合にも使用できます

4.ソフトドリンク、冷たい飲み物、キャンディー、焼き菓子、プリン、砂糖のり、調味料などを作ることができます。

5、酸味料として、飲料、缶詰等に使用できます。

6、一般的に使用される氷酢酸を洗浄し、濃度はそれぞれ 28%、56%、99% です。氷酢酸を購入する場合は、28CC の氷酢酸を 72CC の水に加えて 28% 酢酸にします。より一般的には、同じ量の水を加えることでこの濃度の酢酸が得られるため、56% の濃度で販売されています。28% の濃度の酢酸は、​​アセテート繊維とデナール繊維を損傷する可能性があります。

カジノ: 64-19-7

別名/化学名：氷酢酸、酢酸

分子・構造式：C2H4O2

分子量：60.05

密度 (g/L) : 1.048

コンテンツ (%) : 99.5

特徴 無色透明の液体で、刺激臭があります。

融点は16.635℃

沸点 117.9℃

1.3716の屈折率

引火点 57℃